S U S H I    /    S A S H I M I

  o h – t o r o
  atún graso

  c h u - t o r o
  atún medio graso

  m a g u r o
  atún

  s a k e
  salmón

  s m o k e d    s a l m o n
  salmón ahumado

  a n a g o
  anguila marina

  un a g i
  anguila de agua dulce



  C H I R A S H I    S U S H I

  c h i r a s h i    e s t i l o    m o r i m o t o
  10-12 diferentes pescados y vegetales

  c h e f ´ s    c o m b i n a t i o n
  sushi or sashimi



  M A K I

  s o f t    s h e l l    c r a b    r o l l
  rollo de cangrejo de concha suave frito, espárragos, tobiko, aguacate, cebollin, salsa picante

  s h r i m p    t e m p u r a    r o l l
  rollo de camarón tempura, espárragos, salsa picante

  c a l i f o r n i a    r o l l
 rollo de cangrejo, pepino, aguacate

  e e l    a v o c a d o    r o l l
  salsa de anguila, aguacate

  s a l m o n    s k i n    r o l l
  rollo de piel de salmón crujiente, kaiware

  s p i c y    t u n a    r o l l
  rollo de atún picado, cebollin, salsa picante

  s p i c y    s a l m o n    r o l l
  rollo de salmón, cebollin, salsa picante

  n e g i t o r o m a k i
  atún toro picado, cebollin

  t e k k a m a k i
  rollo de atún

  s a l m o n    r o l l
  rollo de salmón

  n e g i h a m a c h i m a k i
  cola amarilla, cebollin

  k a p p a m a k i
  pepino, semillas de ajonjolí

  s h i s o m a k i
  hoja de menta, pasta de ciruela

  k a n p y o m a k i
  calabaza dulce

  g o b o m a k i
  yamagobo encurtido

  a v o c a d o    r o l l
  rollo de aguacate

Mariano Escobedo 700 Dentro del Hotel Camino Real Polanco, Ciudad de México 5263 - 8888 Contacto Twitter